鄱阳湖的美主要体现在三个方面：水、鸟、景。

　　水美：国家二类水质标准，是中国五大淡水湖中唯一一个没有出现富养化的湖泊，被称为“长江中下游地区的最后一盆清水”，维系着长江中下游的饮水和生态安全，也影响全球生物多样性。

　　景美：“渔舟唱晚，响穷彭蠡之滨。”“落霞与孤鹜齐飞、秋水共长天一色”这是盛唐诗人王勃在《滕王阁序》里对鄱阳湖人与自然和谐相处的描述也是对鄱阳湖景色的真实写照。鄱阳湖“丰水一片水连天、枯水一线滩无边”，丰水期5238平方公里使它看起来像海，站在湖边极目远眺，水天一线，可充份领略到海的宽广与博大；枯水期其水面只有丰水期的1/10，洲滩尽显，置身其中有如到了大草原、领略到“天苍苍、野茫茫、风吹草低现牛羊”的塞外风光；湖中绵延几十公里的沙山、让你体会戈壁的苍茫；湖中的鞋山风景如画，从空中府视，有如一只仙人的巨履；中国“百幕大”之称的老爷庙，湖畔有世界闻名的庐山，石钟山。从古到今有许多名人在庐山留下了许多美妙的诗句如唐朝诗人李白写的“飞流直下三千尺、疑是银河落九天” 、毛主席写的“一山飞峙大江边，跃上葱茏四百旋”，“暮色苍茫看劲松、乱云飞渡仍从容”等等无不带给人美的享受、美的启迪。总之鄱阳湖四季分明、景色秀丽，无论从哪个方面看都是旅游、观光、探险的绝佳之所。

　　鸟美：“两个黄鹂鸣翠柳、一行白鹭上青天”、“昔人已乘黄鹤去、此地空余黄鹤楼”、“鹤飞千白点、日没半红轮”等古人关于鸟儿的诗句给人类的生活带来了许多美好的遐想，鄱阳湖就是让你近距离接近并观察这些天之骄子的绝佳之所，鄱阳湖共有鸟类305种，其中水禽157种，国家一级保护鸟10种、二级保护鸟类44种，每年全球95%以上的白鹤在鄱阳湖越冬，是全球最大的白鹤越冬地。